O restaurante SushiCafé Alvalade, do Grupo SushiCafé, abriu portas no passado dia 18 de junho, prometendo dar continuidade ao espaço das Amoreiras, aberto em 2005.
Neste espaço, foram criadas duas mesas junto ao sushibar, para proporcionar a experiência “Omakase” a dois, servida pelo Chef Ricardo Pereira.
Esta experiência, já possível nas Amoreiras, pretende ser potenciada em Alvalade. No conceito “Omakase”, a equipa relata a origem dos ingredientes, a ordem em que as peças devem ser apreciadas e a forma correta de degustação. “A expectativa é elevar os sentidos a cada prato, refletindo a nossa criatividade e paixão pela gastronomia japonesa”, afirma Daniel Rente, chefe executivo do grupo SushiCafé.
O SushiCafé de Alvalade tem capacidade para 90 pessoas, sendo 48 lugares na esplanada com vista para a Avenida de Roma.
