O Street Food Tour, único evento itinerante de comida de rua em Portugal, anunciou a sua edição para o ano de 2024, com um foco renovado na qualidade culinária e na sustentabilidade. O evento, conhecido por percorrer diversas regiões do país, oferecendo uma ampla variedade de pratos de todo o mundo, destaca-se não apenas pela sua oferta gastronómica, mas também pela sua abordagem única e compromisso com a redução do desperdício.
Com uma agenda anual que abrange várias cidades e municípios, o Street Food Tour é mais do que uma simples reunião de food trucks aleatórios. Cada edição é cuidadosamente planeada, selecionando locais que destacam a beleza natural e proporcionam experiências memoráveis aos visitantes. Em 2024, o tema central do evento será “Desperdício Zero”, refletindo o compromisso do tour em promover práticas mais sustentáveis em toda a cadeia alimentar.
Os organizadores enfatizam que, embora a atmosfera do Street Food Tour seja descontraída e informal, a abordagem à comida é séria e comprometida. Além de oferecer uma ampla gama de pratos servidos de maneira conveniente, o evento também procura educar e inspirar os visitantes sobre questões como compostagem, redução do lixo e o uso responsável de materiais.
Para alcançar esses objetivos, o Street Food Tour 2024 incluirá uma série de atividades educativas, como workshops abertos ao público sobre compostagem e redução de resíduos, além de showcookings sobre o uso criativo de ingredientes para minimizar o desperdício.
As etapas do evento estão programadas para ocorrer em várias datas e locais ao longo do ano, incluindo paradas em Pombal, Águeda, Arcos de Valdevez, Fafe, Penacova, Castanheira de Pera, Tomar, Setúbal e Ponte de Sor, com a possibilidade de mais locais serem adicionados.
Datas do Street Food Tour 2024
Pombal, no Jardim das Tílias, a 15, 16 e 17 de Março.
Águeda 19 e 20 de maio
Arcos de Valdevez 7, 8 e 9 de junho
Fafe 19, 20 e 21 de julho
Penacova 30 e 31 de agosto e 1 de setembro
Castanheira de Pera (Praia das Rocas) 6, 7 e 8 de setembro
Tomar 13, 14 e 15 de setembro
Setúbal 13, 14 e 15 de setembro
Ponte de Sor 8, 9 e 10 novembro
Além disso, uma colaboração entre o Street Food Tour e a Doca da Marinha resultou no lançamento do Street Food Market by Doca da Marinha. Este mercado mensal, que acontecerá ao longo da primavera e do verão, oferecerá uma experiência única de comida de rua em Lisboa, com vista para o rio Tejo e uma seleção diversificada de pratos internacionais, acompanhados de música ao vivo e uma atmosfera vibrante.
Para mais informações sobre o Street Food Tour 2024 e seus eventos associados, os interessados podem visitar o site oficial.
