O Olive, um novo restaurante situado na Baixa de Lisboa, encontra-se ao lado do Arco da Rua Augusta e do MUDE – Museu do Design, a poucos passos da Praça do Comércio.
Com horário de funcionamento das 9h00 às 21h30, o Olive oferece um conceito de “all day food”, ideal para refeições a qualquer hora.
Sob a supervisão do Chef Luís Rodrigues, o menú apresenta uma ampla gama de opções que vão desde pratos saudáveis até irresistíveis hambúrgueres, garantindo algo para todos os paladares.
Entre as entradas, destacam-se o Tártaro de Salmão e o Summer Tempura, perfeitos para partilhar. Nos pratos principais, os Poke Bowls de Salmão e Atum são especialmente populares no verão, enquanto o Novilho Braseado e o Salmão Grelhado proporcionam uma experiência de sabores inesquecível.
Para a sobremesa, opções como Banoffee, Chocolate Brownie e Pannacotta prometem agradar a todos os gulosos. As bebidas, que incluem limonadas, kombuchas, sucos e smoothies, são elogiadas pela sua frescura e sabor intenso.
Com uma decoração que mistura elementos botânicos e um toque vintage, o ambiente do Olive é moderno e acolhedor, com texturas ricas e uma paleta de cores suaves, criando um espaço convidativo. A cozinha é aberta e integrada ao espaço, proporcionando uma experiência funcional e harmoniosa. Os azulejos de Eduardo Nery são uma atração à parte, adicionando um toque único ao restaurante.
Com vista para o Arco da Rua Augusta, o Olive também dispõe de uma esplanada e um balcão interno para refeições rápidas. O cardápio está disponível para take-away, permitindo que os clientes saboreiem as especialidades em qualquer lugar. As refrescantes bebidas podem ser adquiridas num balcão exclusivo ao lado do Arco da Rua Augusta.
Além disso, o Olive é um espaço dog friendly, recebendo de forma calorosa os animais de estimação.
OLIVE
Horário: 9h00 às 21h30
Contato: 963 798 713
Endereço: Rua Augusta, Nº 16, 1100-413 Lisboa
