Lisboa prepara-se para ficar ainda mais doce: a Miss Pavlova, marca nascida no Porto e famosa pelas suas pavlovas artesanais, vai aterrar na capital já este mês de setembro. O formato da chegada ainda é segredo, mas a promessa está feita: Lisboa vai render-se às pavlovas, macarons e cookies que já conquistaram meio país.
A história da Miss Pavlova começou em 2013, quando Ana Maio decidiu partilhar no Facebook algumas criações que fazia apenas para amigos e família. O sucesso foi imediato. De repente, as pavlovas ganharam vida própria, com estética irreverente, sabores delicados e uma comunicação próxima, que transformou cada fatia num pedaço de história.
Hoje, a Miss Pavlova é uma referência da pastelaria contemporânea em Portugal, com sobremesas que unem leveza, frescura e um toque divertido. E se as pavlovas são as estrelas da casa — disponíveis em 9 sabores diferentes, como Bosque (frutos silvestres), Exótica (curd de maracujá) ou Floresta Negra (brownie de frutos silvestres com merengue de chocolate) — há muito mais para provar. A marca apresenta ainda macarons criativos, com combinações improváveis como cenoura e brigadeiro, ou chocolate e caramelo, e cookies irresistíveis, como a Cookie Dubai, feita com duplo chocolate, doce de leite e um twist cítrico de limão.
“Trazer a Miss Pavlova a Lisboa é mais do que um passo estratégico. É a realização de um sonho que não é apenas meu, mas também dos nossos clientes, que tantas vezes nos pediram para estarmos na capital. É muito bom sentir que concretizamos juntos este desejo coletivo. Queremos tornar Lisboa mais cor-de-rosa, e dar a provar uma fatia desta história feita de merengue, ingredientes frescos e muito amor”, partilha Ana Maio, fundadora da marca.
Com esta chegada, a Miss Pavlova abre um novo capítulo, mantendo-se fiel à sua missão: transformar cada sobremesa num momento de celebração. Afinal, como dizem por lá, cada fatia conta uma história.
