Um ano depois de reabrir portas na Praça da Figueira, a emblemática Pastelaria Suíça celebra o seu regresso com o relançamento de uma das suas receitas mais acarinhadas: o clássico Mini Pão de Ló. Fiel à tradição, esta pequena iguaria (2,30€) volta às vitrines envolta em papel, com uma textura leve e interior húmido, como manda a confeção clássica.
A Pastelaria Suíça tem vindo, ao longo deste ano, a recuperar sabores que marcaram gerações. O Mini Pão de Ló junta-se agora a essa missão, como símbolo da simplicidade e da autenticidade que sempre caracterizaram esta casa centenária.
Feito com ovos frescos e açúcar, e apresentado em porções individuais, o Mini Pão de Ló está disponível a partir desta terça-feira, dia 22, exclusivamente na loja da Praça da Figueira.
Mais do que uma pastelaria, a Suíça afirma-se como guardiã da doçaria tradicional portuguesa. Com fabrico próprio e receitas que combinam história e sabor, o regresso deste clássico reforça o compromisso da marca em manter viva a herança gastronómica da cidade.
Como escreveu com carinho o Sr. Vasco, engraxador lisboeta:
“Quem entra ali dentro não compra apenas um bolo, leva consigo um pedaço da história de Lisboa.”
