Os fãs de noodles têm um novo motivo para visitar o CascaiShopping. O centro comercial acaba de receber o Wang Shifu Ramen, um restaurante dedicado aos tradicionais noodles lamian feitos à mão, preparados mesmo à frente dos clientes.
O novo espaço abriu no Cascais Kitchen, a zona de restauração do shopping, e destaca-se por trazer uma experiência gastronómica inspirada na tradição culinária chinesa. Aqui, os visitantes podem assistir ao processo de esticar a massa fresca manualmente, uma técnica artesanal que dá origem aos famosos noodles lamian.
A estrela da casa são as taças fumegantes de noodles, que combinam massa fresca e elástica com caldo aromático, carnes e vegetais.
No menu há várias opções, com preços a partir de 8,90 euros. Entre os pratos disponíveis estão o Original, com carne de vaca, nabo marinado, couve chinesa, ovo marinado e ervas frescas, o Lamian Wonton, com estufado de vaca e caldo, e o Clássico, uma versão mais simples com couve chinesa e cebolinho.
Também existem alternativas como lamian sem caldo com estufado de vaca ou uma opção vegetariana com vegetais e sésamo, que inclui cebola roxa, pimentos e amêndoas.
Todos os pratos são preparados na hora, garantindo frescura e autenticidade a cada taça servida.
O restaurante funciona todos os dias entre as 10h00 e as 23h00, no piso 1 do centro comercial.
