Há uma nova forma de aproveitar o final de tarde em Lisboa e passa por um roteiro que combina gin premium, cocktails de autor e propostas gastronómicas pensadas ao detalhe. O Hyatt Regency Lisboa acaba de lançar o Sky Route, uma experiência disponível até ao final de maio que convida a descobrir dois dos espaços mais emblemáticos do hotel: o restaurante Viseversa e o ICON Bar & Rooftop.
Com vista privilegiada para o Rio Tejo e para a Ponte 25 de Abril, o percurso foi desenhado para ser partilhado a dois e pode começar em qualquer um dos espaços. Pode iniciar a experiência no Viseversa com o momento Gin O’Clock e seguir depois para o rooftop, ou fazer o trajeto inverso e terminar ao nível do restaurante.
No Viseversa, o destaque vai para o Gin O’Clock, um verdadeiro ritual de degustação protagonizado pelo Gin Lovers Gin, um gin português elaborado com 37 botânicos. Ao longo da prova, revelam-se diferentes camadas aromáticas e nuances de sabor, numa experiência pensada para ser apreciada sem pressa. A acompanhar, chegam três snacks premium criados para harmonizar com o perfil do gin: tartelete de camarão e lavagante, mini bun de leitão com trufa e mini taco de tártaro de novilho fumado. A combinação pretende intensificar cada gole e elevar o momento.
A segunda etapa decorre no ICON Bar & Rooftop, onde o ambiente descontraído se cruza com uma das vistas mais icónicas da cidade. Aqui, a proposta inclui dois cocktails à escolha entre Exotic Pornstar, Gin Basil ou Sunset Bubbles, acompanhados por um snack que pode ser cachorro de camarão, bao de leitão ou mini hambúrguer de foie gras. A experiência ganha outra dimensão ao pôr do sol, quando o céu se transforma e o Tejo reflete os tons quentes do final de dia.
O Sky Route tem o valor de 95 euros para duas pessoas e está disponível de quinta-feira a domingo, entre as 15h00 e as 19h00, até ao final de maio. Uma sugestão que junta vista, criatividade e sabores pensados para marcar a diferença nos fins de tarde lisboetas.
