Se está a procura de um spot onde possa saborear um bom prato , enquanto bebe um cocktail, ouve boa música e vê o por do sol, então se calhar deveria adicionar o Índigo à sua lista. Este restaurante fica na Foz do Lizandro, na icónica praia da Ericeira, e conta com uma carta de cozinha contemporânea, com comida de conforto, onde a aposta vai para os sabores e produtos mediterrânicos, sem esquecer alguns pratos do mundo.
À noite, o Índigo conta com uma agenda de animação nocturna com DJ, e uma carta de cocktails com opções para todos os gostos. Estão reunidos todos os ingredientes para ter dias e noites de verão memoráveis e cheios de boas vibrações.
E porque verão também é sinónimo de animação e boas vibrações, às quartas, sextas e sábados, o Índigo recebe vários DJs para animar as noites quentes. Para acompanhar, a completa carta de cocktails é eclética, agradando a todos.
Durante o Verão, as sextas-feiras são ponto de encontro dos Mala Electronic Sunsets. Entre as 18 e as 23 horas, há música electrónica e o pôr-do-sol da região.
Às quartas, sextas-feiras e sábados, é a vez das Electro Beach Sessions. Os melhores DJs trazem música electrónica ao Índigo e animam as noites quentes de Verão até às 2 horas.
O espaço, que faz parte do grupo Praia, criou um menu com pratos para diferentes horas do dia. Se vai passar o dia na praia, saiba que pode contar com opções de almoço, lanche, aperitivo durante o sunset, ou jantar.
Da carta, fazem parte pratos como caesar salad, tártaro de atum, carpaccio de novilho, hambúrgueres, tacos, nasi goreng, prego de novilho, lombo de atum pak choi, picanha black angus USA, lombo, e robalo.
Para quem opta por uma alimentação vegetal, há opções como os noodles de courgette ou as nalu bowls. Nas sobremesas, ninguém fica indiferente ao pudim do abade, à mousse de lima com polpa de maracujá, ao petit gâteau de caramelo com gelado de avelã, ou à mousse de chocolate.
Também a carta de bebidas e de cocktails, com álcool ou virgens, lhe oferece opções para diferentes horas do dia. Os clássicos não foram esquecidos, aqui servidos com um twist, e há receitas exclusivas para provar, como é o caso do Brazilian Passion, Apple Gin Tini, Indigo Margarita, Índigo, e Watermelon Cooler.
Aberto todos os dias, a partir do meio-dia, o Índigo encerra à meia- noite de domingo a terça-feira e também à quinta-feira. A noite prolonga-se até às 2h, à quarta, sexta-feira e sábado.
