Lisboa tem um novo hotel de 4 estrelas que resulta da reabilitação do antigo Cinema Olympia. Estamos a falar do novo Olympia Lis Boutique Hotel, que promete ser um ponto de encontro na capital.
A unidade hoteleira resulta da reabilitação do antigo Cinema Olympia, inaugurado em 1911 como teatro. Após o 25 de abril de 1974, passou a dedicar-se à projeção de filmes para adultos, atividade que manteve até 2001 – ano do seu encerramento. 25 anos depois dá lugar ao Olympia Lis Boutique Hotel, com 60 quartos, restaurante e bar e, futuramente, sala de massagem.
Numa visita à unidade hoteleira, conversámos com Alfredo Tavares, General Manager, que explicou que a decoração é fortemente inspirada na sua história, o que lhe dá uma identidade muito própria, traduzindo-se numa atmosfera intimista e elegante, típica de boutique hotel. Na entrada destaca-se uma obra da artista portuguesa Joana Vasconcelos, concebida especificamente para o edifício.
Os quartos incluem amenities da marca Alqvimia e dividem-se em “tipologias muito vincadas”. “Temos quartos com jacuzzi, uma suite com quase 50 metros quadrados e quartos ‘Mansarda’, além de quartos clássicos e superiores”, referiu Alfredo Tavares, sublinhando que “às vezes os clássicos têm uma dimensão superior a nível de tamanho, mas, como os outros têm varanda, são superiores”.
Todos os quartos dispõem de máquina de café, chaleira, água, café, chá, roupões e chinelos, sem custo adicional.
Na vertente gastronómica, o Olympia Lis Boutique Hotel aposta num restaurante que junta história, gastronomia e elegância num só lugar. O Bistrô Olympia está aberto a hóspedes e visitantes e conta com a assinatura do chef Bernardo Demoustier.
A proposta gastronómica combina clássicos portugueses e mediterrânicos. Entre os pratos disponíveis destacam-se o bife tártaro de novilho, os cogumelos à Bulhão Pato, o linguine alle vongole ou o risoto de alcachofra com queijo de São Jorge DOP. Há ainda opções como o bife Olympia e sobremesas como o bolo de chocolate.
A acompanhar está uma carta de vinhos e espumantes nacionais, champanhes premium e uma seleção de cocktails clássicos e de autor.
Com capacidade para cerca de 50 pessoas, o restaurante serve almoços e jantares diariamente, enquanto o bar, mais intimista, funciona ao final da tarde. Em breve, está também prevista a abertura de uma esplanada.
A oferta inclui ainda pequeno-almoço, que tem vindo a ser um “sucesso” entre os clientes. “Utilizamos muitos produtos caseiros. Aliás, muita coisa é feita aqui”, explicou Alfredo Tavares, acrescentando que “as pessoas podem pedir omeletes, ovos estrelados e panquecas, tudo feito no momento”.
A isto junta-se um buffet de pequeno-almoço com salmão, hummus, scones, tortilha espanhola, bacon e ovos mexidos.
O responsável admitiu que, no futuro, existe a possibilidade de estender o pequeno-almoço até ao meio dia, mas só ao fim de semana, uma vez que já começa a gerar uma onda de comentários positivos nas avaliações online, sobretudo no Google.
A unidade hoteleira destina-se ao segmento de lazer médio-alto e assume-se como um hotel de 4 estrelas com serviço de 5 estrelas.
O preço médio anual por noite começa nos 230 euros.
