O ÀCosta by Olivier, restaurante situado na Doca da Marinha, em Lisboa, é o novo projeto do Grupo Olivier, com foco na gastronomia portuguesa e nos sabores do mar. Apesar de ter sido inaugurado apenas no verão, o ÀCosta já se destacou na primeira edição dos TheFork Awards, como o restaurante favorito dos utilizadores da plataforma. O espaço já existia mas foi totalmente renovado, sendo agora a figura central da decoração uma imponente estátua de Poseidon, o deus grego do mar, posicionada atrás do bar.
Localizado à beira do rio, o restaurante oferece uma vista privilegiada e uma experiência gastronómica única, com um menu que revisita pratos tradicionais portugueses com um toque contemporâneo e irreverente. O ÀCosta presta homenagem à comida de família e aos pratos com os quais o chef Olivier da Costa cresceu, como a açorda e o peixe grelhado.
Recentemente, o ÀCosta by Olivier foi eleito pelos utilizadores do The Fork como o melhor restaurante, destacando-se pela qualidade da sua gastronomia e pela experiência oferecida aos clientes. O restaurante combina sabores tradicionais com inovação, atraindo tanto os locais como os turistas em busca de uma refeição única.
A carta do ÀCosta tem como base o peixe e o marisco, com opções como o Bacalhau ÀCosta, o Arroz ÀCosta, que combina açafrão, camarão, frango, lulas e tamboril, e o Carabineiro ÀCosta, grelhado com molho beurre blanc. Além das opções de peixe, o menu inclui pratos de carne, como o Chuleton Minhoto Maturado e a Carne de Porco À Alentejana. A seleção de sobremesas inclui o Doce da Casa, um gelado de iogurte grego com bolacha maria e doce de ovos, e o Pão de Ló de Ovar.
A carta de cocktails do restaurante é outro ponto de destaque. Com base em ingredientes portugueses, a seleção inclui cocktails clássicos com um toque local, como o Rota do Sol, feito com maracujá, alecrim, baunilha e lima, e o Maria Gaspacho, que mistura sumo de tomate, especiarias e ostra fresca. A oferta de bebidas também conta com opções mais ousadas, como o LXPTO Sour, com bourbon, amarguinha e limão.
Com capacidade para 130 pessoas, o restaurante foi remodelado para criar um ambiente moderno e descontraído, perfeito para as refeições diárias ou para um jantar à beira do rio. A localização oferece uma vista do pôr do sol, criando uma atmosfera agradável para os clientes.
O ÀCosta oferece uma carta fixa, mas que respeita a sazonalidade dos produtos. Durante o verão, o restaurante prioriza peixe fresco e ingredientes sazonais, enquanto no inverno os pratos incluem opções mais aconchegantes e reconfortantes. O objetivo do restaurante é proporcionar uma experiência gastronómica que combine tradição e inovação, mantendo sempre a qualidade e a frescura dos ingredientes.
Informações úteis:
Endereço:
Av. Infante Dom Henrique A, 1100-284 Lisboa, Portugal
Horário de Funcionamento:
- Segunda-feira: Encerrado
- Terça-feira a Quinta-feira: 12:30 – 00:30
- Sexta-feira a Sábado: 12:30 – 02:00
- Domingo: 12:30 – 00:30
Horário da Cozinha:
- Segunda-feira: Encerrado
- Terça-feira a Quinta-feira: 12:30 – 15:00 | 19:00 – 23:00
- Sexta-feira: 12:30 – 15:00 | 19:00 – 23:30
- Sábado: 12:30 – 15:30 | 19:00 – 23:30
- Domingo: 12:30 – 15:00 | 19:00 – 23:00
Bar com Snacks:
- Segunda-feira: Encerrado
- Terça-feira a Domingo: 15:00 – 18:30
Contactos:
Email: acosta@olivier.pt
Telefone: 210 522 724
Estacionamento: O restaurante dispõe de parque de estacionamento para comodidade dos seus clientes.
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